Pesto Trapanese 180g

Zutaten: Tomaten, Olivenöl extra vergine, Basilikum, Mandeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Verarbeitung: Tomaten und Basilikum werden gewaschen, zusammen mit Knoblauch und den restlichen Zutaten püriert, abgeschmeckt und in Gläser abgefüllt. Handverschluss, Pasteurisierung.

Herkunft der Produkte:

• Tomaten, Basilikum: eigene Felder

• Knoblauch: lokale Märkte

• Pfeffer, Zucker: lokale Händler

• Mandeln, Olivenöl, Salz: lokale Produzenten

Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum

Aufbewahrung: Pasteurisiert

Verwendung: Optimal für Pasta, aber auch auf Bruschetta